www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Шампанское бледно-золотистого цвета со сверкающими зеленоватыми отблесками, деликатным и стойким перляжем.
Вкус: Обогащаясь бодрыми пузырьками, вкус шампанского еще более насыщенный, чем аромат. Он очаровывает сердечными нотами изюма, сливы мирабель, груши и оставляет чувственное, пудровое ощущение. Намеки перца и йода завершают послевкусие и вызывают аппетит.
Аромат: Аромат вина представляет собой яркий букет оттенков цедры лимона, известняка, свежей выпечки и желтого яблока, окутанными намеками цветов боярышника и миндаля.
Гастрономические сочетания: Шампанское превосходно в качестве аперитива, идеальное дополнение к изысканной кухне.