Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и жизненной силе.
Вкус: Вино характеризуется богатым и полнотелым вкусом с бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо. В аромате доминируют спелая черная вишня, ежевика, слива и нотки ванили. Танины терпкие, но гладкие, обеспечивают приятный баланс фруктовости вина. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение темного шоколада и табака.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом, в котором фруктовые ноты черной вишни, ежевики и сливы сочетаются с пряными и цветочными оттенками корицы, гвоздики и фиалки. Также присутствуют нотки ванили и дуба, которые являются результатом процесса выдержки вина в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле, жареная баранина или тушеная говядина. Оно также дополняет твердые и выдержанные сыры, а также десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Винодельня "Усадьба Перовских" - это семейное предприятие, которое производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Виноградники расположены в самом сердце винной страны России, где климат и почва идеально подходят для выращивания винограда сорта Пино Нуар. Философия винодельни заключается в производстве вин, отражающих уникальный терруар региона, и Pino Noir Reserve - прекрасный тому пример. Урожай 2020 года был особенно благоприятным: теплое и сухое лето позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с исключительным вкусом и структурой.