Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что придает ему молодой и яркий вид.
Вкус: На вкус это вино среднетелое, с шелковистой текстурой и умеренными танинами. Во вкусе преобладают красные фрукты, такие как вишня, малина и клубника, с тонкими оттенками специй и землистости. Вино обладает яркой кислотностью, которая уравновешивает фруктовость, делая его освежающим и легко пьющимся вином.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами красных и черных фруктов, таких как ежевика и вишня, а также оттенками ванили, дуба и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая лосося на гриле, запеченную индейку и грибное ризотто. Это универсальное вино, которое может дополнить как мясные, так и вегетарианские блюда.
Интересные факты: Foley Family Wines - это семейная винодельня, которая уже более 30 лет производит отмеченные наградами вина. Этикетка Dashwood названа в честь города Дэшвуд, расположенного в регионе Мальборо в Новой Зеландии, где выращивается виноград для этого вина. Урожай 2015 года был теплым и сухим, в результате чего виноград был спелым и концентрированным, что придало этому вину богатый и фруктовый вкус.