Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, яркий и прозрачный.
Вкус: Во вкусе вино демонстрирует идеальный баланс между кислотностью и сладостью. У него среднее тело с шелковистой текстурой и долгим завершением. Вкус характеризуется тонами спелых белых фруктов, таких как груша, яблоко и персик, а также цитрусовыми оттенками лимона и грейпфрута. В нем также присутствует тонкая минеральность, которая придает вину дополнительную сложность.
Аромат: Это вино обладает сложным и элегантным ароматом с ароматами белых цветов и меда. В нем также присутствуют пряные и минеральные ноты, которые усиливают общий букет.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с морепродуктами, такими как рыба на гриле, морские гребешки и креветки. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, таким как курица и свинина, а также с острыми блюдами тайской и индийской кухни.
Интересные факты: Trimbach - легендарная винодельня, расположенная в Эльзасе, Франция, история которой восходит к 1626 году. Семья Тримбах известна тем, что производит одни из лучших вин в регионе, и Pinot Gris Reserve 2015 года не является исключением. Урожай был отмечен жарким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но отличному качеству винограда. Вино было выдержано в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что придало ему уникальный характер и сложность. Этикетка вин Trimbach также является культовой, на ней изображен рисунок родового дома семьи в Рибовиле.