Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, напоминающий цвет колышущихся на ветру полей сена.
Вкус: На вкус вино свежее и хрустящее, с пикантной кислотностью, которая придает ему живой и освежающий характер. Тело от легкого до среднего, с нежной текстурой, которая покрывает рот тонким и элегантным образом. Во вкусе преобладают цитрусовые ноты, такие как лимон, грейпфрут и лайм, которые дополняются оттенками зеленого яблока, груши и белого персика. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное и освежающее послевкусие.
Аромат: Вино обладает тонким и изысканным букетом, в котором гармонично сочетаются цветочные и фруктовые ноты. В аромате доминируют запахи белых цветов, таких как акация и цветок бузины, а также нотки цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. В носе также присутствует тонкая минеральность, которая придает ему сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, сырые устрицы или карпаччо из морского окуня. Оно также хорошо сочетается с легкими и свежими летними салатами, овощными ризотто и блюдами из белого мяса, например, курицы или индейки.
Интересные факты: Винодельня Livio Felluga - это семейное предприятие, которое уже более века производит высококачественные вина в итальянском регионе Фриули. Винодельня была основана Ливио Феллуга в 1950-х годах, и с тех пор она стала одной из самых уважаемых и известных виноделен в Италии. На этикетке Pinot Grigio Colli Orientali Friuli DOC 2018 изображена стилизованная птица, которая является символом свободы и элегантности, отражая дух самого вина. Данные о винтаже 2018 года свидетельствуют о мягком и солнечном лете, что позволило оптимально созреть винограду, в результате чего получилось вино со сбалансированным и гармоничным вкусовым профилем.