Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового. Цвет яркий и манящий, что говорит о большой глубине и сложности вина.
Вкус: Вино наделено полнотелым, богатым и соблазнительным вкусом с восхитительным балансом фруктов и танинов. Оно мощное, но элегантное, с шелковисто-гладкой текстурой, которая покрывает нёбо, оставляя после себя долгий и приятный финиш. Вино имеет отличную структуру, с терпкими танинами, которые придают ему глубину и сложность.
Аромат: Вино обладает сложным и манящим ароматом с тонами спелых черных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, а также оттенками ванили, дуба и специй. Аромат интенсивный и привлекательный, дающий представление о сложности вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами, такими как жареная говядина, баранина или дичь. Оно также дополняет выдержанные сыры и богатые блюда из пасты.
Интересные факты: Пьер-Жан Вилла - известный винодел, который страстно желает производить вина, отражающие терруар долины Роны. Вино Saint-Joseph Preface AOC 2019 создано из 100% винограда сорта Сира, выращенного на крутых склонах и собранного вручную в период оптимальной спелости. Урожай 2019 года характеризовался жарким и сухим летом, что привело к созданию вина исключительного качества и концентрации..