Цвет: Темно-янтарный.
Аромат: Утонченный и богатый, который раскрывается постепенно. В нем присутствуют изумительные полутона айвы, инжира и груши. Последней нотой звучит аромат жасминового чая.
Вкус: Сбалансированный и гармоничный. В нем тонко переплетаются мотивы шоколада, шафрана, инжира, меда и ванили.
Гастрономические сочетания: Коньяк Pierre Ferrand Selection des Anges лучше всего сочетать с хорошей сигарой.