Цвет: Вино обладает красивым глубоким рубиновым цветом с оттенком граната по краям.
Вкус: На нёбе это вино сложное и многослойное, со средним телом и округлыми танинами, которые придают ему структуру и глубину. Вкус богатый и фруктовый, с тонами черной вишни, малины и сливы, смешивающимися с намеками на земляные специи и дуб. Послевкусие долгое и приятное, с легкой кислинкой, оставляющей приятный привкус на языке.
Аромат: Нос этого вина столь же соблазнителен, с ароматами спелых красных фруктов, черного перца и оттенками ванили, вызванными выдержкой в дубе.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, от жареного мяса, такого как баранина или говядина, до сытных тушеных блюд и запеканок. Оно также отлично сочетается с насыщенными сливочными сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Pierre Dumont - это семейная винодельня, которая уже несколько поколений производит исключительные вина в Бургундском регионе Франции. На этикетке этого вина изображено стилизованное изображение семейных виноградников, которые на протяжении многих лет тщательно ухаживались и лелеяли, чтобы получить виноград высочайшего качества. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило вырастить виноград с идеальным балансом сахара и кислотности, в результате чего вино получилось одновременно богатым и элегантным.