Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус вино хрустящее, сухое и освежающее, с легким телом и живой кислотностью. Оно с тонким минеральным характером, сопровождаемым ароматами зеленого яблока, лимона и белого персика. Вино завершается приятным и долгим послевкусием, оставляющим чистое и цитрусовое ощущение.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов. Также присутствует тонкий намек на минеральность, который придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается со многими блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, мидии и рыба на гриле. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, козьим сыром и овощами на гриле.
Интересные факты: Пьер Андре - это семейная винодельня, которая производит вина в Бургундии уже более 250 лет. Приверженность винодельни качеству и традициям отражена в этом Petit Chablis, которое производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на меловых почвах региона. Урожай 2020 года был отмечен прохладной и дождливой весной, что задержало созревание винограда, но привело к созданию вин со свежей кислотностью и яркими фруктовыми ароматами.