Вино Pieropan Soave La Rocca 2015 0.75 л

Цвет: Вино имеет яркий и чистый золотистый цвет с зелеными отблесками, которые искрятся в бокале.

Вкус: Первый глоток раскрывает сложный и сбалансированный вкус с богатой и шелковистой текстурой. У вина среднее тело и гладкий рот с хорошо интегрированной кислотностью. Вкус интенсивный и стойкий, с тонами спелых косточковых фруктов, таких как персик и абрикос, смешанных с тонкими цветочными и цитрусовыми оттенками. Послевкусие долгое и насыщенное, с приятным минеральным послевкусием. В целом, это элегантное и изысканное вино с гармоничным сочетанием вкусов и тонкой сложностью, которая выделяет его среди других.

Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом спелых фруктов, таких как персик, абрикос и груша, в сочетании с нежными цветочными тонами жасмина и акации. В нем также присутствуют нотки цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, и тонкий минеральный подтон, который придает аромату глубину и сложность.

Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, овощи на гриле, белое мясо и мягкие сыры. Оно особенно хорошо подходит к легким и деликатным блюдам, которые подчеркивают его элегантный и утонченный характер.

Интересные факты: Семья Пьеропан производит вина в итальянском регионе Соаве уже более 100 лет и известна своим высоким качеством и аутентичным выражением местного терруара. La Rocca - одно из их флагманских вин, изготовленное из 100% винограда сорта Гарганега, выращенного на винограднике La Rocca, который расположен на вулканическом склоне холма с уникальными почвенными и микроклиматическими условиями. Урожай 2015 года характеризовался мягкой зимой, дождливой весной и теплым и сухим летом, что обеспечило идеальное созревание винограда и сбалансированный вкусовой профиль. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 10 месяцев, что придало тонкий слой сложности вкусу и аромату.