Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, освежающее, со средней плотностью и живой кислотностью, которая придает ему пикантный и острый характер. Оно обладает минеральностью, напоминающей о море, поскольку производится в прибрежном регионе Лангедок-Руссильон, Франция. В аромате преобладают цитрусовые, такие как лимон и грейпфрут, с оттенками зеленых яблок и цветочными оттенками. Послевкусие чистое, яркое и стойкое, оставляющее во рту освежающее ощущение.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с букетом цитрусовых фруктов, белых цветов и тонким намеком на морской бриз, который придает носу свежесть и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами и моллюсками, особенно с устрицами и мидиями. Оно также хорошо сочетается с салатами, овощами на гриле и легкими блюдами, такими как рыбные тако и севиче. Это отличное аперитивное вино, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и в компании друзей.
Интересные факты: Picpoul de Pinet L'Etang du Sol 2016 произведено AdVini, ведущей винодельческой компанией Франции, которая производит высококачественные вина с 1870 года. Виноградники расположены в регионе Лангедок-Руссильон, который известен своим теплым и солнечным климатом, позволяющим получать спелый и ароматный виноград. Урожай 2016 года характеризовался мягкой зимой, сухой весной и жарким летом, что позволило собрать высококачественный урожай с отличной кислотностью и концентрацией. Это вино названо в честь сорта винограда Picpoul, который является коренным в регионе и известен своей яркой кислотностью и цитрусовыми ароматами. На этикетке вина изображен Etang de Thau, лагуна, расположенная рядом с виноградниками и являющаяся домом для разнообразной экосистемы рыб и моллюсков.