Цвет: Вино имеет яркий и чистый бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, излучающий свежесть и жизненную силу.
Вкус: Вкус освежающий, хрустящий и живой, с пикантной кислотностью, которая уравновешивает ароматы цитрусовых, зеленого яблока и минеральных нот. У него легкое тело с гладкой и шелковистой текстурой, которая оставляет после себя долгое и приятное завершение. Вино имеет хорошую структуру и тонкий баланс между кислотностью и фруктовостью, что делает его идеальным выбором для морепродуктов и салатов.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом, в котором доминируют ароматы лимона, лайма, грейпфрута и нотки белых цветов, которые придают ему освежающий и привлекательный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таким как устрицы, моллюски и креветки, а также к салатам, овощам на гриле и легким блюдам из пасты. Оно также хорошо сочетается со свежими сырами и закусками.
Интересные факты: Felines Jourdan - это семейная винодельня, расположенная в регионе Лангедок во Франции, которая производит вина уже более 200 лет. Виноград Пикпуль де Пине родом из этого региона и известен своей высокой кислотностью, что делает его идеальным сочетанием с морепродуктами. Урожай 2015 года был отмечен теплым и солнечным летом, что привело к созданию сбалансированного и фруктового вина с хорошей структурой и освежающей кислотностью.