Цвет: Этот Рислинг имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Он прозрачный и яркий, что свидетельствует о хорошо изготовленном вине.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и персика. В нем также присутствуют минеральные и цветочные оттенки, что делает вино очень элегантным и свежим.
Вкус: На вкус этот рислинг имеет отличный баланс между кислотностью и сладостью, среднее тело и длинный финиш. Это сухое вино с освежающим и живым характером, демонстрирующее ароматы лимона, грейпфрута и абрикоса. В нем также присутствует тонкий намек на мед, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, суши и острыми блюдами азиатской кухни. Его также можно употреблять с легкими салатами и свежими сырами.
Интересные факты: F.X. Pichler - это семейная винодельня, расположенная в австрийском регионе Вахау, известная производством высококачественных вин Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Виноградник Loibner Burgstall, с которого производится это вино, расположен на крутом склоне холма с каменистой почвой, что придает вину уникальную минеральность. Урожай 2020 года характеризовался теплым и сухим летом, в результате чего виноград получился спелым и концентрированным, с яркой кислотностью.