Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками, указывающими на его характер и процесс выдержки.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и сложный, с идеальным балансом между танинами и кислотностью. Вино с богатой, бархатистой текстурой с долгим и стойким финишем. Оно обладает ароматами темной вишни, ежевики и оттенками ванили, что делает его идеальным вином для выдержки.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых красных фруктов, таких как вишня, малина и ежевика, переплетающихся с оттенками специй и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с блюдами из красного мяса, такими как жареная баранина или говядина, а также дополняет блюда из пасты с насыщенными соусами на основе томатов. Его также можно сочетать с выдержанными сырами.
Интересные факты: Piccini - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 130 лет. Винодельня была основана в 1882 году Анжиоло Пиччини, и сейчас ею управляет уже четвертое поколение семьи. Вино Chianti Classico Riserva 2013 производится из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в регионе Кьянти в Тоскане, Италия. Урожай 2013 года характеризовался относительно прохладным и дождливым летом, что привело к более позднему, чем обычно, сбору урожая. Это позволило винограду созревать медленно, в результате чего получилось вино со сбалансированной кислотностью и танинами. Вино выдерживалось в течение 24 месяцев в дубовых бочках, что придало ему сложный и элегантный характер.