Цвет: Вино имеет глубокий гранатовый цвет с кирпично-красными бликами, что свидетельствует о его зрелости и потенциале выдержки.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое, богатое и сложное, с бархатистой текстурой и мощными танинами, которые обеспечивают структуру и глубину. Вкус характеризуется тонами спелой черной вишни, ежевики и сливы, с оттенками кожи, табака и земляных специй, которые добавляют сложности и глубины вкусовому профилю. Послевкусие долгое и приятное, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатство вина и делает его идеальным для выдержки.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и сложный, с тонами спелых красных и черных фруктов, ванили и дуба, которые дополняются намеками на кожу, табак и земляные специи, придающие аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или дичь, а также со зрелыми сырами и закусками.
Интересные факты: Piccini - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 130 лет. Винодельня расположена в самом сердце Тосканы, в регионе Монтальчино, где виноград Санджовезе процветает в теплом и солнечном климате. Урожай 2012 года характеризовался жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, чем обычно, но при этом виноград получился с концентрацией и интенсивностью вкуса. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение двух лет, прежде чем было разлито по бутылкам и выпущено в продажу, что позволило ему развить характерную насыщенность и сложность.