Цвет: Вино демонстрирует яркий и чистый бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус вино демонстрирует хрустящую и освежающую кислотность, среднее тело и шелковистую текстуру. Оно может похвастаться ароматами зеленого яблока, лимонной цедры и груши, с тонким намеком на минеральную соленость. Структура вина хорошо сбалансирована, с гладким завершением и легкой приятной горечью.
Аромат этого вина нежный и изысканный, с тонами белых цветов, цитрусовых и тонким намеком на миндаль. Его свежесть и фруктовость подчеркиваются минеральным характером, который придает ему сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, рыба на гриле или сливочная паста с весенними овощами. Его кислотность и фруктовость делают его отличным компаньоном для летних блюд и посиделок на свежем воздухе.
Интересные факты: Philipp Kuhn - это семейная винодельня, расположенная в регионе Пфальц в Германии, известная своими высококачественными винами и устойчивой практикой. Weisser Burgunder vom Kalksteinfels 2021 производится из 100% винограда сорта Пино Блан, выращенного на известняковых почвах, которые придают вину уникальный минеральный характер. Урожай 2021 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина с ароматами спелых фруктов и живой кислотностью.