Цвет: Это белое вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что придает ему свежий и живой вид.
Вкус: При дегустации вино с хрустящей и чистой текстурой с легким телом. Оно обладает яркой и освежающей кислотностью, сбалансированной тонкими фруктовыми ароматами цитрусовых и зеленого яблока. Финиш сухой и гладкий, с легкой минеральной нотой, что делает это вино универсальным и легко пьющимся.
Аромат нежный и цветочный, с оттенками белых цветов и трав, в сочетании с фруктовыми оттенками грейпфрута и персика. Это приятный и привлекательный букет, который прекрасно дополняет вкусовой профиль.
Гастрономические сочетания: Совиньон Блан хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле, креветки и устрицы. Оно также дополняет салаты, легкие блюда из пасты и свежие сыры.
Интересные факты: Domaine De L'Herre - это семейная винодельня, расположенная в регионе Кот-де-Гасконь на юго-западе Франции. Поместье производит вино уже более 150 лет, уделяя особое внимание устойчивым методам и сохранению биоразнообразия виноградников. Урожай 2017 года был особенно благоприятным: теплое и сухое лето обеспечило оптимальное созревание винограда, в результате чего получилось хорошо сбалансированное и ароматное вино.