Цвет: Это вино имеет чистый и яркий внешний вид, бледно-желтый цвет, который намекает на его освежающий характер.
Вкус: Это вино с хрустящим и чистым вкусом, с легким телом и легко пьется. Оно с тонким, но выразительным вкусом, который характеризуется освежающей кислотностью и минеральными оттенками. Вкус хорошо сбалансированный и освежающий, с долгим и приятным завершением, оставляющим приятное послевкусие во рту. Вино наделено отличной структурой, с округлыми танинами, которые обеспечивают приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина нежный и сложный, с тонким сочетанием цветочных и фруктовых нот, которые дополняются оттенками кремня и минералов. Оно обладает освежающим и бодрящим ароматом, который идеально подходит для любого случая.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, особенно с теми, которые слегка приправлены и подаются со свежей зеленью. Оно также дополняет салаты и легкие закуски, что делает его универсальным выбором для любой трапезы. Лучше всего подавать его охлажденным, что делает его отличным выбором для теплых летних дней.
Интересные факты: Domaine Dampt & Fils - это семейная винодельня, которая производит вина уже более века. Их философия виноделия основана на уважении к терруару и использовании устойчивых методов ведения сельского хозяйства для обеспечения высочайшего качества винограда. Урожай 2015 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вин, отличающихся свежестью и хрустящей кислотностью. Petit Chablis Terroir de Milly - это свидетельство приверженности семьи к производству исключительных вин, отражающих уникальный терруар региона.