Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный вид с бледно-золотистым оттенком, почти как луч солнца в бокале.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует сложный и многослойный вкусовой профиль. Нёбо наполнено ароматами спелых тропических фруктов, таких как ананас, в сочетании с богатством и глубиной меда и ванили. Вино обладает объемным телом с шелковистой текстурой и хорошо сбалансированной кислотностью, которая придает ему освежающий финиш. Танины мягкие и тонкие, добавляют вину структуру и глубину.
Аромат этого вина очаровывает нежным букетом белых цветов, цитрусовых фруктов, оттенками ванили и дуба. Нос свежий и энергичный, с тонким оттенком минеральности, который придает вину сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, мясо птицы и сливочную пасту. Оно также прекрасно сочетается с мягкими и сливочными сырами.
Интересные факты: Louis Jadot - известный производитель бургундских вин, основанный в 1859 году и имеющий более чем 150-летнюю историю. Марка известна своими винами исключительного качества, изготовленными из лучшего винограда, выращенного в бургундском регионе Кот-д'Ор. В винтажных заметках этого вина говорится, что на урожай 2018 года повлияло теплое и сухое лето, в результате чего виноград приобрел отличную спелость и концентрированные вкусовые качества. Это вино является истинным отражением уникального терруара Пернан-Верглесс, где виноград выращивается на смеси известняковых и глинистых почв, которые придают вину особый характер.