Цвет: Это белое вино имеет яркий и прозрачный цвет с зеленоватыми оттенками, которые отражают его молодость и свежесть.
Вкус: Вкус этого вина сложный и сбалансированный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов, которые дополняются минеральной и освежающей кислотностью. У вина среднее тело и шелковистая текстура, которая раскрывает его элегантность и утонченность, а долгое и стойкое завершение оставляет приятное ощущение во рту. Хорошо интегрированные танины и умеренное содержание алкоголя делают это вино универсальным и приятным для любого случая.
Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с фруктовым и цветочным характером, напоминающим ароматы региона Алентежу. Оно обладает богатым и ароматным букетом спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, смешанных со свежей зеленью и цветочными тонами жасмина и цветка апельсина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как рыба на гриле, ризотто с морепродуктами и моллюсками. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, вегетарианскими блюдами азиатской кухни, такими как суши и тайские карри.
Интересные факты: Penedo Gordo - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Алентежу, региона, известного своей богатой историей и традициями виноделия. Винодельня производит высококачественные вина с 1954 года, используя традиционные и устойчивые методы, уважающие окружающую среду и терруар. Этикетка этого вина имеет уникальный дизайн, демонстрирующий красоту и разнообразие ландшафта Алентежу с его холмами, оливковыми рощами и виноградниками. Винтажные ноты этого вина отражают благоприятные погодные условия сезона сбора урожая: теплое и сухое лето позволило винограду полностью созреть и развить характерные вкусы и ароматы.