Вкус: Насыщенный сладкий вкус сухофруктов, соленой карамели, цветочного меда и пряной нотки черного перца с танинной сухостью. Послевкусие сладкое, переходящее в сухое, но фруктовое.
Аромат: Красные ягоды, клубника и сливки; клюква, светлый дуб и ваниль; мускатный орех и корица.
Выдерживается в бочках из-под ямайского рома и рубинового портвейна.