Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с золотистыми отблесками, что придает ему яркий и живой вид.
Вкус: Обладая средним телом и хрустящей кислотностью, это вино может похвастаться сложным вкусовым профилем. Ноты тропических фруктов, таких как ананас и манго, дополняются оттенками цитрусовых и тонким минеральным оттенком. Вкус хорошо сбалансирован и приятно сухой, с гладким и освежающим вкусом.
Аромат этого вина характеризуется букетом свежих фруктов и тонких цветочных нот. Ароматы спелой груши, зеленого яблока и белого персика смешиваются с тонким оттенком ванили, создавая гармоничный и привлекательный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, суши, салаты и мясо птицы. Его хрустящая кислотность и сбалансированный вкус делают его отличным выбором для легких блюд и закусок.
Интересные факты: Paul Sapin - семейная винодельня с многолетней историей производства высококачественных вин в бургундском регионе Франции. Le Maridelle Chardonnay Dry производится из винограда, собранного в регионе Лангедок-Руссильон, который известен своим солнечным климатом и идеальными условиями для выращивания. Урожай 2020 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с интенсивным вкусом и ароматом. В целом, это вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов Paul Sapin, которые создали восхитительное и элегантное Шардоне, способное произвести впечатление.