Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового. Оно прозрачное и яркое, с хорошей плотностью.
Вкус: Вино характеризуется полнотелым вкусом с богатой и сложной структурой. Оно хорошо сбалансировано с хорошим уровнем кислотности и гладкими танинами. Во вкусе доминируют ароматы спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, сопровождаемые травяными и пряными оттенками. Финиш длинный и приятный.
Аромат: Вино обладает приятным и интенсивным ароматом со смесью фруктовых и пряных ароматов. Доминирует аромат спелых красных фруктов, включая вишню и малину. Также присутствуют нотки черного перца и намек на ваниль.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается со многими блюдами, включая красное мясо, пасту с томатным соусом и выдержанные сыры. Оно также хорошо подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Paul Jaboulet Aine - это семейная винодельня, которая производит вино с 1834 года. Винодельня расположена в долине Роны во Франции, известной своими исключительными винами. Название "Parallele 45" относится к 45-й параллели севера, которая проходит через долину Роны и известна своим идеальным климатом для выращивания винограда. Урожай 2017 года характеризовался жарким летом, что привело к меньшему урожаю, но при этом позволило получить высококачественный виноград с концентрированным вкусом.