Цвет: Вино имеет яркий и чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Оно яркое и молодое.
Вкус: Вкус этого вина освежающий и живой, со средним телом и хорошо развитой структурой. В нем хорошо сбалансированы кислотность и сладость, что делает его приятным для питья. Танины мягкие и шелковистые, что придает ему гладкий и элегантный финиш. На вкус вино с фруктово-цветочным ароматом с тонами спелого персика, абрикоса, цветка апельсина и меда. Также присутствует намек на минеральность, которая придает вину дополнительную сложность.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом свежих фруктов и цветов. Оно обладает приятным и привлекательным ароматом цитрусовых, персика и абрикоса, а также тонкой нотой белых цветов и трав.
Гастрономические сочетания: Это вино универсально и хорошо сочетается с различными блюдами. Оно хорошо сочетается с морепродуктами, такими как креветки, гребешки или омары на гриле, а также с легкими блюдами из пасты, салатами и мягкими сырами. Это вино также отлично подходит в качестве аперитива.
Интересные факты: Cantina CasalFarneto - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Марке в Италии. Винодельня производит вина уже более 500 лет, используя традиционные методы и органические методы земледелия. Виноград Passerina, используемый в этом вине, является местным сортом винограда региона Марке, что придает вину его уникальный характер и вкусовой профиль. В винтажных заметках об этом вине говорится, что урожай 2019 года характеризовался мягкой зимой и жарким летом, что привело к хорошему балансу кислотности и сладости в винограде, что делает его отличным винтажом для этого вина.