Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с легким фиолетовым оттенком, который весьма завораживает. Интенсивность оттенка говорит о том, что это полнотелое красное вино.
Вкус: Вино характеризуется богатым, сложным вкусовым профилем, который обязательно понравится любому любителю вина. Оно с полнотелой структурой с хорошо выраженными танинами, которые придают ему упругий, сухой вкус. Вкус характеризуется ароматами темных фруктов, таких как ежевика и слива, дополненными тонкими нотками специй и землистости. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает прекрасным фруктовым и пряным ароматом. В носе доминируют ноты спелых черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, с оттенком ванили и корицы, которые придают букету дополнительную сложность. Также присутствуют тонкие ноты дуба и дыма, которые делают аромат еще более соблазнительным.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина или баранина, а также с сытными, сытными тушеными блюдами или запеканками. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как чеддер или гауда.
Интересные факты: Товарищество Христофорова Бастардо Крымское производится винодельней Дионис, расположенной на Крымском полуострове. Винодельня имеет долгую историю виноделия, которая берет свое начало в 19 веке, и в настоящее время ею управляет семья виноделов, которые стремятся производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона. В аннотации к вину указано, что оно было произведено в теплый и сухой сезон, что позволило собрать концентрированный и ароматный урожай. На этикетке изображена красивая иллюстрация крымского пейзажа, демонстрирующая природную красоту региона, где производится вино.