Цвет: Это белое вино имеет бледно-желтый цвет, напоминающий свежевыжатый лимонный сок. Оно прозрачное и яркое, с оттенками зеленого по краям.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легкой структурой. Оно обладает пикантной кислотностью, которая уравновешивается тонкой сладостью, что делает его легко пьющимся вином. Вкус представляет собой смесь цитрусовых, зеленого яблока и груши, с оттенками минеральности, которые придают сложности. Послевкусие чистое и продолжительное, оставляет приятное ощущение, которое вызывает желание сделать еще один глоток.
Аромат этого вина тонкий и деликатный, с цветочными оттенками жасмина и цветка апельсина, смешивающимися с намеками на свежие фрукты, такие как персик и абрикос. Есть также оттенок травянистости, который придает дополнительный уровень сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также хорошо подойдет в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, такими как сыр и крекеры.
Интересные факты: Partida Creus - это семейная винодельня, расположенная в регионе Пенедес в Испании. Они специализируются на производстве натуральных вин, используя традиционные методы и местные сорта винограда. Вино BN Blanc 2018 года было произведено из винограда сорта Макабео, который был собран вручную и ферментирован с использованием местных дрожжей. Погода во время вегетационного периода была мягкой и солнечной, в результате чего виноград получился спелым и ароматным. Перед розливом вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев, что позволило ему развить свой уникальный вкусовой профиль.