Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный желтый цвет, с зеленоватыми отблесками, характерными для молодых вин Совиньон Блан.
Вкус: На вкус это вино обладает освежающим и живым вкусом, с идеальным балансом между кислотностью и сладостью. Его легкое тело дополняется хрустящим и чистым окончанием, что делает его идеальным выбором для теплой погоды. Пикантные ароматы цитрусовых и тропических фруктов с оттенками травы и зелени создают динамичное и сложное вкусовое ощущение.
Аромат вина интенсивный и яркий, с тонами грейпфрута, лайма, маракуйи и зеленого яблока. Эти фруктовые и травянистые ароматы дополнены тонкой минеральной нотой, которая придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, таким как курица и свинина, а также с пряными блюдами азиатской и мексиканской кухни.
Интересные факты: Bodegas Parra Dorada - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в самом сердце испанского региона Ла-Манча с 1940 года. Философия винодельни основана на уважении к окружающей среде и использовании традиционных методов виноделия для производства вин, которые отражают терруар и характер винограда. На этикетке Parra Dorada El Misionero Sauvignon Blanc изображена золотая виноградная лоза, которая символизирует стремление винодельни к совершенству и инновациям. В аннотации к этому вину указано, что урожай 2021 года характеризовался жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда, в результате чего получилось свежее и яркое вино с уникальным характером.