Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, отражающими его свежесть и молодость.
Вкус: Вино обладает хрустящим и освежающим вкусом, со сбалансированной кислотностью и выраженной минеральностью, которая бодрит нёбо. Тело от легкого до среднего, с гладкой и шелковистой текстурой, что делает его легким для питья. Во вкусе ощущаются фруктовые ноты грейпфрута, лимона и зеленого яблока, а также нотки травянистости, придающие аромату сложность. Послевкусие чистое и продолжительное, оставляющее приятное ощущение во рту.
Аромат интенсивный и яркий, с букетом тропических фруктов, цитрусовых и трав. В носу доминируют ароматы грейпфрута, лайма и маракуйи, с оттенками крыжовника и свежескошенной травы, что придает ему живой и освежающий характер.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы или севиче, а также с салатами, белым мясом и сливочными сырами. Это идеальное вино для летних вечеров, пикников и встреч на открытом воздухе.
Интересные факты: Винодельня Parra Dorada - это семейное предприятие, которое производит высококачественные вина уже более трех поколений. Винодельня расположена в самом сердце Ла-Манчи, региона, известного своими обширными виноградниками и давними винодельческими традициями. На этикетке вина изображен миссионер, отдавая дань уважения испанским миссионерам, которые принесли культуру виноделия в Америку. В аннотации к вину указано, что оно было произведено в год с мягким климатом, в результате чего получилось фруктовое и свежее вино с идеальным балансом кислотности и сладости.