Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок, который в бокале кажется почти непрозрачным. Цвет напоминает рубиновый драгоценный камень с оттенками фиолетового.
Вкус: На вкус это вино смелое и сложное, с объемным телом и твердой структурой. Танины хорошо интегрированы и создают приятное ощущение глубины и сложности. Вкус характеризуется тонами темных фруктов, черной вишни и сливы, с оттенками специй и ванили. Завершение долгое и приятное, с приятной сухостью, которая остается на языке.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами ежевики, черной вишни и ванили. Также присутствуют нотки специй и дуба, которые придают носу сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле, бараньи отбивные или оленина. Оно также дополнит богатые, ароматные сыры, такие как гауда или голубой сыр.
Интересные факты: Bodegas Parra Dorada - это семейная винодельня, которая производит вино уже более века. Винодельня расположена в самом сердце испанской винной страны и известна своей приверженностью к качеству и традиционным методам виноделия. На этикетке этого вина изображены Cuevas de Mollet, сеть пещер, которые проходят под винодельней и используются для выдержки вина. В примечаниях к этому вину указано, что виноград был собран теплым и сухим летом, что способствовало формированию смелого, сложного вкусового профиля вина.