Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его юном возрасте и свежести.
Вкус: Вино имеет среднее тело с гладкой и бархатистой текстурой. Оно наделено сложным вкусовым профилем с тонами спелых черных фруктов, таких как ежевика и вишня, в сочетании с тонким намеком на ваниль и дуб. Танины округлые и хорошо структурированные, что придает вину долгий и элегантный финиш.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом черных фруктов, таких как черная смородина, в сочетании с тонкими оттенками дуба и табака. В нем также присутствует цветочная нота фиалки, которая придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, тушеное мясо и сытные пасты. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и закусками.
Интересные факты: Pagos del Rey - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 50 лет. Она расположена в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, одного из самых престижных винодельческих регионов Испании. Урожай 2021 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило вырастить виноград с концентрированным вкусом и ароматом. В целом, это вино отлично представляет регион Рибера-дель-Дуэро с его богатым и сложным вкусом и хорошо структурированными танинами.