Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, что характерно для молодых белых вин. Оно яркое и прозрачное, отражающее чистоту винограда.
Вкус: Вино с свежим и живым вкусом, с идеальным балансом между кислотностью и сладостью. Оно наделено легким, но полным вкусом, с хрустящим и освежающим завершением. Вино характеризуется нежной и гладкой текстурой, с тонкими оттенками минералов и цитрусовых. Танины едва заметны, поэтому его легко пить и наслаждаться.
Аромат: Вино обладает ярким и фруктовым ароматом с букетом спелых яблок, груш и тропических фруктов. Также присутствуют цветочные ноты, такие как белые цветы и акация, которые придают вину элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, а также с легкими блюдами из пасты, салатами и белым мясом. Оно прекрасно сочетается с суши, сашими и другими японскими блюдами. Это также отличное аперитивное вино, которым можно наслаждаться в кругу друзей и семьи.
Интересные факты: CVNE - это семейная винодельня в Испании, имеющая долгую историю производства высококачественных вин. Винодельня была основана в 1879 году и передавалась из поколения в поколение на протяжении пяти поколений одной и той же семьи. Этикетка этого вина - дань уважения реке Галир, которая протекает через регион, где выращивается виноград. Урожай 2020 года характеризовался мягкими температурами и умеренным количеством осадков, что привело к созданию сбалансированного и ароматного вина.