Цвет: Вино имеет яркий и чистый желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Оно визуально привлекательно и притягательно.
Вкус: Первый глоток этого вина раскрывает хрустящую кислотность, которая хорошо сбалансирована со средним телом. Оно с освежающим вкусом с оттенками минеральности и долгим, гладким завершением. Вино обладает приятной и нежной текстурой, которая дополняется целым рядом ароматов, включая цитрусовые, зеленое яблоко и грушу. Вино не слишком сухое и не слишком сладкое, с умеренным содержанием алкоголя, что позволяет легко сочетать его с различными блюдами.
Аромат этого вина сложный и интенсивный, с оттенками белых цветов, цитрусовых и меда. Он привлекательный и свежий, с тонкой минеральностью, которая придает глубину общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таким как креветки на гриле, морские гребешки и омары. Оно также хорошо сочетается с кремовыми блюдами из пасты, салатами и легкими закусками. Универсальность вина делает его отличным выбором для сочетания с широким спектром кухонь, включая азиатскую и средиземноморскую.
Интересные факты: Pagos del Galir Godello Valdeorras DO 2017 производится Virgen del Galir, семейной винодельней, работающей уже более 30 лет. Винодельня расположена в регионе Вальдеоррас в Испании, где сорт винограда Годельо процветает благодаря уникальным климатическим и почвенным условиям. Урожай 2017 года был особенно благоприятным, с теплыми температурами и малым количеством осадков, что позволило собрать высококачественный урожай. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация реки Галир, которая протекает через территорию винодельни. В целом, это вино свидетельствует о стремлении винодельни производить высококачественные вина, которые демонстрируют уникальный терруар региона Вальдеоррас.