Красное вино "El Anejon de la Cuesta de Las Liebres" было создано в честь празднования 25-летия винодельни Pago de Carraovejas, расположенной в Пеньяфьель (Рибера дель Дуэро). Вино произведено на основе винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) с добавлением Каберне Совиньон и Мерло. Прессованные ягоды прошли мацерацию и спиртовое брожение, после чего сусло было помещено в бочки из французского дуба для выдержки в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино подверглось очистке яичным белком.