Цвет:
Интенсивно-вишневый.
Аромат:
Насыщенный с нотками спелых черных фруктов и поджаренной древесины.
Вкус:
Сбалансированный, структурированный, элегантный с тонами спелых фруктов. Длительное послевкусие с танинным оттенком.
Гастрономические сочетания:
Идеально сочетается с красным мясом на гриле, жареным красным мясом, тушеным мясом, дичью.
Вино Cuesta de las Liebres Vendimia Seleccionada производят из винограда Тинто Фино. Выдержка винограда в течение 2 лет в дубовых бочках позволяет ему раскрыть свой вкус и аромат. Винодельное хозяйство Pago de Carraovejas в 1988 году основал Хосе Мария Руис. В винном мире он имеет высокое положение и уважение, а его вина носят статус «вина не для всех» Виноград для вина Cuesta de Las Liebres выращивают на виноградниках, которые обладают уникальным терруаром. Из-за своего расположения и обилия зайцев местность носит название «Заячья поляна».