Ликер Pages Cherry Brandy изготавливается из созревшей вишни, используемой целиком, вместе с косточкой. Во время настаивания ликера, сердцевина косточки отдает напитку горьковатый привкус и аромат миндаля. После этого, вишневый сок отжимают, смешивают с чистым, выдержанным бренди и дают напитку возможность настояться. Среди богатого разнообразия ликеров Пажес Шерри Бренди считается одним из самых вкусных. Ликер можно использовать в качестве дижестива или в составе многих коктейлей: Смеш по-французски, Дижонский аперитив, "Черри-Айс", "Блики света".