Цвет: У этого вина яркий и прозрачный цвет с бледно-соломенным оттенком. Это визуально привлекательное вино, которое выглядит освежающим и манящим.
Вкус: На вкус это вино наделено хрустящим и чистым вкусом с яркой кислотностью, которая прекрасно уравновешивает ароматы. Во вкусе чувствуются ноты цитрусовых, зеленого яблока и груши с оттенком минеральности, создавая освежающий и пикантный вкус. Тело вина легкое и элегантное с тонкой сладостью, которая остается на финише. Вино обладает идеальным балансом сладости и кислотности, что делает его отличным вариантом для тех, кто предпочитает сухое белое вино.
Аромат этого вина свежий и душистый, с оттенками зеленого яблока, лайма и грейпфрута, которые придают ему хрустящий и живой характер. В нем также присутствуют цветочные и минеральные нотки, что делает его ароматным и сложным вином.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к морепродуктам, особенно моллюскам, а также к салатам, овощам на гриле и легким блюдам из пасты. Оно также хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, острой пищей и суши. Это вино универсально и имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, что делает его отличным вариантом для любой трапезы.
Интересные факты: Bonny Doon Vineyard - это семейная винодельня, которая производит качественные вина уже более трех десятилетий. Винодельня расположена в горах Санта-Круз и известна своими устойчивыми методами ведения сельского хозяйства и уникальными техниками виноделия. Pacific Rim Dry Riesling 2020 года - это результат успешного сбора урожая в год с идеальными погодными условиями, что позволило получить высококачественный виноград. Вино прекрасно отражает терруар региона и стремление винодельни производить исключительные вина, которые являются одновременно устойчивыми и вкусными.