Цвет: Orsi Vigneto San Vito Posca Bianca имеет яркий и прозрачный бледно-желтый цвет, напоминающий лимонный сок. Оно обладает заметной вязкостью, что говорит о том, что вино более полнотелое.
Вкус: На нёбе это вино дает сложный и хорошо структурированный профиль аромата, одновременно богатый и освежающий. Вкус характеризуется четкой кислотностью, которая уравновешивает сливочную текстуру вина, дополненную тонкими тонами тропических фруктов, таких как ананас, манго и спелая груша. У вина среднее тело, с мягкими танинами и долгим завершением, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат Orsi Vigneto San Vito Posca Bianca интенсивный и фруктовый, с букетом спелых цитрусовых и экзотических фруктов, которые дополняются цветочными и травянистыми оттенками. Аромат очень привлекательный и освежающий, с оттенками минеральности, которые придают аромату вина дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки, гребешки и омары на гриле, а также с легкими блюдами из пасты и салатами. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как бри и камамбер.
Интересные факты: Orsi Vigneto San Vito - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце итальянского региона Колли Пьячентини. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, уделяя особое внимание использованию устойчивых и органических методов ведения сельского хозяйства. Posca Bianca - это марочное вино, которое производится только в исключительные годы, когда погодные условия как раз подходят для создания уникального и сложного вкусового профиля. Например, винтаж 2020 года характеризовался теплым и сухим летом, в результате чего вино получилось одновременно насыщенным и освежающим, с идеальным балансом кислотности и фруктовости.