Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.
Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.
Цвет:
Насыщенно красный.
Аромат:
Насыщенный с оттенками вкусов и ароматов шоколада, кофе и сливок.
Вкус:
Напиток с темпераментным вкусом, заряжающий энергичией и страстью. Фруктовый вкус вина — заслуга особого купажа сортов винограда «Каберне Совиньон», «Каберне Фран», «Мерло», «Пти Вердо».
Гастрономические сочетания:
Вино безупречно в сочетании с такими продуктами как мясо, дичь, сыр.
«Каберне Совиньон» — один из наиболее популярных темных сортов винограда, выведенный во Франции. Он лежит в основе создания Ornellaia Bolgheri Superiore. Вина из сорта «Каберне Совиньон» подлежат длительной выдержке и содержат большое количество витаминов и аминокислот, улучшающих обменные процессы в организме и работу сердечно-сосудистой системы.