Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.
Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.
Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо, он вырос в семье виноделов и сейчас проживает в Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с легким гранатовым оттенком, что свидетельствует о зрелости и сложности.
Вкус: При дегустации это вино предлагает полнотелый опыт с богатым и концентрированным вкусовым профилем. Оно имеет хорошо структурированное нёбо с тонкими танинами, которые обеспечивают гладкий и бархатистый вкус. Вкус характеризуется черными фруктами, такими как черная смородина и ежевика, в сопровождении нот шоколада и табака. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с оттенками темных фруктов, специй и дуба. Букет состоит из нот черной смородины, черной вишни и сливы в сочетании с оттенками ванили, корицы и гвоздики. Аромат еще более усиливается тонким дымком и землистостью от выдержки в бочках.
Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как стейк на гриле, жареная баранина или тушеная говядина. Оно также дополняет выдержанные сыры, такие как пармезан или гауда.
Интересные факты: Opus One - это премиальный винный бренд, основанный в 1979 году как совместное предприятие Роберта Мондави и барона Филиппа де Ротшильда. Урожай 1994 года был сложным для виноделов Калифорнии: в августе стояла сильная жара, а в сентябре прошли ранние дожди. Однако благодаря тщательному отбору винограда и технологии виноделия команде Opus One удалось создать высококачественное вино с большим потенциалом выдержки. Сегодня Opus One признано одним из самых знаковых и востребованных вин в мире, представляя собой идеальное сочетание терруара долины Напа и винодельческих традиций Бордо.