Цвет: Вино имеет яркий и прозрачный цвет с бледно-желтым оттенком, что характерно для вин, изготовленных из винограда сорта Шардоне.
Вкус: На вкус это безалкогольное Шардоне освежающее и хрустящее, с телом от легкого до среднего. Оно характеризуется прекрасной кислотностью, которая уравновешивает тонкую сладость вина. Вкус сложный и многослойный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов, а также намеком на минеральность. Завершение гладкое и приятное, с легким намеком на горечь, которая придает вину общую структуру.
Аромат: Вино обладает тонким ароматом, типичным для Шардоне, с тонами зеленого яблока, лимона и намеком на дуб. Также присутствует тонкая цветочная нота, которая придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это безалкогольное Шардоне хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, птицу, салаты и легкие макаронные блюда. Это вино также прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Domaines Pierre Chavin - это семейная винодельня, которая производит безалкогольные вина с 2010 года. Они расположены на юге Франции и специализируются на создании высококачественных вин, которые подходят для людей, желающих насладиться вкусом вина без алкоголя. Для производства Opia Chardonnay No Alcohol используется виноград урожая 2019 года, который характеризовался мягкими температурами и умеренным количеством осадков, что позволило получить вина с отличной кислотностью и балансом. В целом, это отличное безалкогольное Шардоне, которое идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом вина без алкоголя.