Изначально родина сахарного тростника находится в Южной Азии, поэтому неудивительно, что Индия также может производить превосходный ром. Об этом свидетельствует ром Old Monk с винокурни Mohan Meakin Limited, расположенной в Газиабаде, штат Уттар-Прадеш. Изготовленный на основе патоки, Old Monk выдерживается в бочках из-под хереса около семи лет, что придает рому темный цвет. В аромате присутствует нотка шоколада и тонкая нота хереса. Во вкусе раскрывается вкус миндаля и какао. В целом очень мягкий и мягкий ром без резкого послевкусия. Эта мягкость делает его фаворитом для смешанных напитков, но он также очень вкусен сам по себе.