Цвет: Вино имеет глубокий, темный оттенок, почти непрозрачный. Его цвет говорит о полнотелом, крепком вине, которое не для слабонервных.
Вкус: На вкус это вино смелое и мощное, с ароматами темных фруктов, ежевики и кассиса. У него богатая, полнотелая текстура и мощные танины, придающие ему серьезную структуру. Финиш длинный и насыщенный, с оттенками дуба и специй.
Аромат: Вино обладает сложным и многослойным ароматом с тонами ежевики, кожи, табака и ванили. По мере раскрытия в нем появляются нотки земли и перца, которые придают ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или тушеная баранина. Оно также станет отличным дополнением к выдержанным сырам, таким как чеддер или гауда.
Интересные факты: Ola Po - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже несколько десятилетий. Cabernet Sauvignon Reserva - одно из их флагманских вин, изготовленное из винограда, выращенного на их собственных виноградниках. В описании урожая этого вина говорится о теплом и сухом вегетационном периоде, что привело к получению винограда с концентрированным вкусом и высоким содержанием танинов. В целом, это вино, которое следует пить медленно, оценивая его сложность и глубину.