Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с легким зеленым оттенком. Оно яркое и прозрачное, приглашающее сделать глоток.
Вкус: На вкус это вино обладает хрустящим и освежающим вкусом с живой кислотностью, которая очищает нёбо. У него легкое тело, деликатное и в то же время полное характера. Во вкусе сочетаются цитрусовые, зеленое яблоко и нотки тропических фруктов, а минеральное завершение приятно затягивает. Текстура гладкая и шелковистая, что позволяет легко пить и наслаждаться.
Аромат этого вина свежий и фруктовый, с оттенками лимона, лайма и зеленого яблока. Также присутствуют нотки белых цветов и тонкий намек на минеральность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, суши и легкими салатами. Это также отличное аперитивное вино, которым можно наслаждаться самостоятельно.
Интересные факты: Casa Da Fonte Pequena - это семейная винодельня, расположенная в регионе Винью Верде в Португалии. Винодельня производит вино уже более 100 лет, и известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства. На этикетке этого вина изображена иллюстрация океанского фуршета, который является популярной местной традицией, когда люди собираются, чтобы насладиться свежими морепродуктами и вином. Винтаж 2021 года был отмечен более прохладным и влажным, чем обычно, вегетационным периодом, что привело к созданию более легкого и кислотного вина с превосходным вкусом и балансом.