Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком. Оно прозрачное и яркое, что свидетельствует о хорошо изготовленном и хорошо отфильтрованном вине.
Вкус: Вино обладает освежающим и хрустящим вкусом, с оттенками сладости, которые уравновешиваются приятной кислотностью. Тело легкое или среднее, что делает его легко пьющимся вином, которое идеально подходит для теплой погоды. Вино имеет гладкую и шелковистую текстуру с долгим завершением, которое остается на нёбе. Танины легкие, что придает вину общую гладкость.
Аромат этого вина преимущественно фруктовый, с тонами зеленого яблока, груши и цитрусовых. Есть также намек на цветочные ноты, такие как жимолость и белые цветы. Аромат свежий и манящий, что делает его идеальным вином для летнего вечера.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как креветки или морские гребешки, а также с салатами и легкими закусками. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Adega Cooperativa de Ponte da Barca была основана в 1963 году группой виноделов в регионе Дору в Португалии. Винодельня известна производством высококачественных вин Винью Верде, которые изготавливаются из смеси местных сортов винограда. Белое полусухое вино Obra Prima Vinho Verde DOC производится из смеси винограда сортов Loureiro, Trajadura и Arinto, которые собираются вручную и тщательно отбираются, чтобы в процессе производства использовался только лучший виноград. Урожай 2020 года был сложным для виноделов региона из-за погодных условий, но виноделы Adega Cooperativa de Ponte da Barca смогли создать вкусное и хорошо сбалансированное вино.