Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Цвет: Цвет — соломенно-желтый.
Вкус: Вкус средней полноты, гладкий и колоритный, предлагает захватывающую игру оттенков зеленых и желтых косточковых фруктов, лимона, соли и цедры, а также интригует легкой танинностью. Текстура этого винтажа потрясающе элегантная и шелковистая. Кислотность зрелая, живая и стойкая. В послевкусии Федершпиль становится все более соленым, лимонным и живым.
Гастрономические сочетания: Хорошо подходит к блюдам азиатской, тайской и индийской кухни, свежему горошку с лимонами, фетой и овощами, венскому шницелю с картофелем и салатом, желтой свекле в карамели и сливках.