Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, напоминающий свежескошенную траву в солнечный день.
Вкус: При глотке вино сразу же разрывается ароматами спелых цитрусовых фруктов, таких как лимон и грейпфрут, за которыми следуют тонкие нотки тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя. Тело легкое и освежающее, с хрустящей кислотностью, которая придает вину пикантное завершение. Текстура гладкая и шелковистая, с легкой минеральностью, которая придает глубину и сложность.
Аромат этого вина яркий и живой, с букетом свежих трав, таких как базилик и мята, наряду с цветочными тонами цветка бузины и жасмина. Также присутствуют ароматы цитрусовых и тропических фруктов, создавая яркий и бодрящий аромат, который вызывает желание сделать глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или устрицы, а также с легкими салатами и свежими сырами. Это также отличное аперитивное вино, которое идеально подходит для потягивания теплым летним вечером.
Интересные факты: Николаевские сыновья" - семейная винодельня, расположенная в живописном регионе Лефкадия, известном своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания винограда сорта Совиньон Блан. Винодельня имеет долгую и богатую историю, в которой несколько поколений семьи Николаевых передают свои знания и опыт виноделия. На этикетке этого конкретного винтажа изображена прекрасная иллюстрация виноградников и окружающего ландшафта, демонстрирующая красоту региона.