Цвет: Вино обладает ярким и кристально чистым цветом, напоминающим оттенок золотистой соломы с зеленоватыми отблесками, приглашая чувства приблизиться и изучить его сложность.
Вкус: На нёбе это вино имеет хорошую структуру со средним телом, хорошим балансом кислотности и деликатным оттенком танинов. Вкус интенсивный и свежий, с ароматами тропических и цитрусовых фруктов, таких как ананас, лимон и лайм, в сочетании с цветочными тонами жасмина и акации. Послевкусие долгое и стойкое, оставляющее приятное ощущение свежести и элегантности.
Аромат этого вина сложный и многогранный, с букетом белых цветов и спелых фруктов, таких как абрикос, персик и груша, в сочетании с тонкими тонами ванили и дуба, обеспечивающими гармоничный баланс между фруктами и древесиной.
Гастрономические сочетания: Это вино является прекрасным партнером для блюд из морепродуктов, таких как рыба на гриле, ризотто с морепродуктами или суши. Оно также хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, такими как курица или индейка, и мягкими сырами.
Интересные факты: Niepoort - это семейная винодельня, основанная в 1842 году в Португалии и производящая высококачественные вина в регионах Дору и Дао. Семья Niepoort имеет давние традиции в винном бизнесе, пять поколений имеют опыт и знания в области виноделия. Этикетка этого вина, Rotulo Branco, в переводе с португальского означает "белая этикетка" и символизирует простоту и чистоту вина, подчеркивая качество винограда и процесса виноделия. Урожай 2017 года характеризовался мягкой зимой, сухой весной и жарким летом, что позволило получить низкий урожай, но высококачественный виноград с интенсивным вкусом и ароматом. Погодные условия во время сбора урожая были оптимальными, что позволило винограду достичь идеальной спелости и баланса.