Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, которые придают ему яркий и живой вид.
Вкус: На нёбе вино свежее и хрустящее, с характерной сладостью, которая уравновешивается яркой кислотностью. Тело легкое и нежное, с гладкой и шелковистой текстурой, благодаря которой его легко пить. Во вкусе доминирует букет цветочных и фруктовых ароматов с тонами спелого персика, абрикоса и жимолости, а также оттенками цитрусовых и специй. Послевкусие долгое и чистое, оставляет приятное и освежающее послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с богатым букетом цветочных и фруктовых ароматов, характерных для винограда сорта Мускат. В носу доминирует аромат спелых персиков и абрикосов, с оттенками меда и белых цветов, а также намеком на цитрусовую цедру и специи.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, белое мясо и салаты. Оно также отлично подходит в качестве аперитива или к легким десертам.
Интересные факты: Castel Mimi - это историческая винодельня, расположенная в Молдове, с давней традицией производства высококачественных вин. Компания была основана в 1893 году Константином Мими, видным политиком и любителем вина. В последние годы винодельня была восстановлена и модернизирована, и теперь производит ряд вин премиум-класса, которые отражают уникальный терруар региона. Мускат Naturelle изготавливается из винограда, выращенного на собственных виноградниках хозяйства, которые пользуются преимуществами мягкого климата и плодородной почвы региона. В аннотации к вину указано, что урожай 2020 года был особенно благоприятным: теплая и солнечная погода позволила винограду полностью созреть и развить характерные вкусы и ароматы.