Главная • Настойка

Настойка

Настойка - это древнейшие эликсиры, которые в своей основе имеют натуральные ингредиенты, например, травы, пряности, фрукты и ягоды. Они настаиваются в спиртном растворе, придавая ему неповторимый вкус. Корнями настойки уходит в античность. Еще в Древнем Египте, Греции и Риме настойки использовались в медицинских целях, в парфюмерии и в ритуальных напитках. В эпоху Средневековья они производились в монастырях и аптеках, а алхимики использовали их как лекарство от различных недугов.

Показать все Скрыть

Сбросить

Сортировка

Купить брендовую настойку в магазине WineShopper Москва

Уже в 15-16 веке в России появились первые рекордсмены по настойкам, особенно из хрена и ягод. Они быстро полюбились жителям и распространились повсеместно. Рецепты передавались из рук в руки. Позднее, в 19 веке, процесс производства настоек был доведен до совершенства, после этого они распространились не только в России, но и за ее пределами. Цвет у них может быть самым разнообразным. Зависит это от ингредиентов и способов их обработки. Ягодные - более красные, травяные - зеленые или желтые, фруктовые - оранжевые (если из апельсина). Вкусы богаты свежестью и многослойностью с ярким преобладанием основного ингредиента. У настоек богатейшая культурная и историческая значимость. В Российской Империи лучшие настойки изготавливались при дворе. В гастрономическом плане все более чем разнообразно. Настойку можно подать самостоятельно, в коктейлях и ко многим блюдам. Например, к десертам, мясным и рыбным блюдам, копченостям. Купить вкусную настойку в Москве можно в магазинах WineShopper. Множество вкусов и брендов настоек предлагает интернет-витрина Вайн Шоппер.