Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенком граната, что говорит о его возрасте и сложности.
Вкус: На вкус вино смелое и полнотелое, с богатой текстурой и выраженными танинами, которые придают ему структуру и глубину. Вкус сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, черной вишни, черной смородины и сливы, а также тонкими намеками на специи и ваниль. Финиш длинный и продолжительный, с приятной кислотностью, которая уравновешивает фруктовость вина.
Аромат: Нос интенсивный и яркий, с букетом спелых фруктов, ежевики, малины и черной сливы, а также намеками на табак, кожу и дуб.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина, тушеная говядина и стейки на гриле. Оно также дополняет твердые сыры и закуски.
Интересные факты: Шуми - это семейная винодельня, расположенная в регионе Кахетия в Грузии, который имеет долгую и богатую историю виноделия, восходящую к древним временам. Винтаж Мукузани Кебули 2017 года был произведен из винограда, выращенного теплым и сухим летом, что позволило получить высококачественный урожай с отличной спелостью и концентрацией. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, что придало конечному продукту дополнительную сложность и богатство. На этикетке вина изображены традиционные грузинские мотивы и символы, которые отдают дань уважения культурному наследию страны.